Jeg leste et sted at man trenger to tomatplanter per person i en familie for å være selvforsynt med tomater. Men her i Norge er jo sommeren så kort, så jeg blir litt i overkant ivrig den lille tida jeg kan dyrke! Jeg hermetiserer og lager saus og suppe av det vi ikke spiser, og fryser ned til vinteren. Det er ganske digg å spise pasta med hjemmelaget tomatsaus av egne tomater og urter i Januar.

Klase på klase med himmelsk søte cherrytomater.

De fleste tomatplantene mine står i drivhuset, men jeg får aldri plass til alle der, så det står også flere ute, hvor de ser ut til å trives like godt.. Jeg gir bort/bytter bort en del, så noen får stå i potte. Men de jeg skal ha selv setter jeg rett i jorda. Så sper jeg på med egen kompostjord når jeg planter dem ut. Ekstra gjødsel lager jeg selv av brennesle. Beste gjødselen du kan få, alldeles gratis. Les om hvordan du gjør dette selv her!

Plommetomater før modning

I drivhuset har jeg også paprika, chili og basilikum. Basilikumen passer på tomatene, for tomatfluer liker nemlig ikke basilikum. Tenk at tomat og basilikum passer så godt sammen på flere måter, også før de nytes sammen på en pizza, en bruschetta eller i en pastasaus med hjemmelaget pesto!

Sitronbasilikumen er følsom for kulde, og trives godt i drivhuset. Den lukter himmelsk, og holder også tomatflua unna.