Pannekaker med blåbær, blåbærsirup og valnøtter

Jeg kan ikke tenke meg noe deiligere til frokost/brunsj/lunsj en langsom fridag enn pannekaker!
Av og til er jeg så lur at jeg lager røra kvelden før, og lar den stå i kjøleskapet over natta. Uansett er det fort gjort no sweat å slenge sammen røra!
Oppskriften finner du her. Den er gluten- og melkefri.

Min uunnværlige, daglige kopp kaffe… usannsynlige mengder espresso, en teskje brunt sukker, og varm soyamelk.